林海雪原有机酸奶
林海雪原有机酸奶由有机生牛乳发酵而成,除保存了鲜牛奶的全部营养身特别,在发酵历程中添加的乳酸菌可以爆发人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
生牛乳中钙含量富厚,经发酵后矿物质都不爆发变革,但发酵后爆发的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的矿物质更容易被人体吸收。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后生牛乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变革使酸奶更易消化和吸收,种种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会爆发腹胀、气多或腹泻现象。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养富厚外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1、酸奶含有多种酶,增进肠道运动,增强消化吸收预防便秘爆发。
2、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
3、提高人体免疫功效,乳酸菌可以爆发一些增强免疫功效的物质,增强人体免疫功效,避免疾病。